洋葱是种少见又实惠的食材,不仅具有非常丰富的营养价值,而且爽口的口感,倍受大家的青睐。除了这些外,只不过洋葱还有杀菌抗感冒,确保心血管身体健康,助消化的起到,尤其是对于那些爱人挑食的“富贵病”,有很好的防治。平时我们都讨厌洋葱搭配着蛋油炸,对于爱吃洋葱而不讨厌不吃蛋的来说,洋葱这么配上是一道不俗的美食,酸甜爽口又下饭,关键是作法非常简单,不过想要尝试的朋友可得严肃想到步骤了!食材:千张1片,洋葱一个,蒜苗一颗,蚝油一汤勺,配料1汤勺,盐,花生油适度。
烹调技巧: 1,千张洗涤后对折小块20*20mm的小方块,洋葱捆绑外层小块丝,蒜苗小块段。2,锅中推倒上适度的花生油,进上文火下千张煸炒1分钟。3,接着放进洋葱丝,和千张一起煸炒至八成熟期。
4,最后放进蒜苗,再加一汤勺配料,一汤勺的蚝油和适度的盐煸炒均匀分布就可以起锅,时间不应油炸太久。5,装盘,简简单单的一道家常菜就可以开吃了,不吃一起酸甜爽口,对于口味重的人可以再加一点五花肉和辣椒,这样较为油腻。图片内容源于网络,版权归原作者所有#洋葱#蒜苗#酸甜珍藏2,锅中推倒上适度的花生油,进上文火下千张煸炒1分钟。
3,接着放进洋葱丝,和千张一起煸炒至八成熟期。4,最后放进蒜苗,再加一汤勺配料,一汤勺的蚝油和适度的盐煸炒均匀分布就可以起锅,时间不应油炸太久。5,装盘,简简单单的一道家常菜就可以开吃了,不吃一起酸甜爽口,对于口味重的人可以再加一点五花肉和辣椒,这样较为油腻。
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