6张图片“地上一个大口袋,关上一看,吓坏,仅有是个覆以个儿的大红薯,随意捉一个上称,最少在两斤以上。但迅速就深感有些沮丧,不是红薯,而是白薯,红皮儿白心。虽然很甜很面,但也很噎人。树根过于多,看著也累官。
正好最近有点馋红薯干,这个很甜很面的白薯用来做到地瓜干大约不会不俗。浸整洁,托大片,趁着做饭的时候放到蒸屉里煮熟,只剩来的,就是漫长的怎么让它变干的过程了。烤箱,暖炉。
就是无法确信老天。用烤箱专门儿去油炸,未免太费电。电暖炉每天都得进,就拢一旁烤着。这只不过是个效果不俗的节约能源好方法,只是油炸的总有一天追不上不吃的,往往还没有烤成地瓜干,就被东一块西一块捉来吃掉了。最后确实变为地瓜干的,就只只剩硕果仅存的这么几根。” 食材明细主料白薯数斤原味口味油炸工艺数天耗时非常简单可玩性地瓜干的作法步骤1用料:白薯数斤2将白薯洗涤小块大片3放进蒸锅中煮熟,4去皮,5小块细条,安放晾架上6放进烤箱或其他寒冷处,低温烤制。
7待表面干透,才可。小窍门白薯腊后体积不会变大,托条不应太细。
也可以小块厚片来烤制。成品干湿度可以随自己爱好亦须掌控。
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